Diferencia entre revisiones de «Ácido graso omega 3»

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Se ha demostrado experimentalmente que el consumo de grandes cantidades de omega-3 aumenta considerablemente el tiempo de coagulación de la sangre, lo cual explica por qué en comunidades que consumen muchos alimentos con omega-3 (esquimales, japoneses, etc.) la incidencia de [[Cardiopatía|enfermedades cardiovasculares]] es sumamente baja.<ref>" Marine oils as a source of omega-3 fatty acids in the diet: how to optimize the health benefits", Uauy Dagach, R : Valenzuela, A. ''Prog-Food-Nutr-Sci.'' 1992; 16(3): 199-243</ref><ref name="Penny2002">"Fish Consumption, Fish Oil, Omega-3 Fatty Acids, and Cardiovascular Disease", Penny M. Kris-Etherton, PhD, RD; William S. Harris, PhD; Lawrence J. Appel, MD, MPH, for the Nutrition Committee, ''Circulation''. 2002;106:2747-2757</ref><ref>"The Effect of Dietary {omega}-3 Fatty Acids on Coronary Atherosclerosis", Clemens von Schacky, MD; Peter Angerer, MD; Wolfgang Kothny, MD; Karl Theisen, MD; and Harald Mudra, MD , ''Annals of Internal Medicine'', 6 April 1999 | Volume 130 Issue 7 | Pages 554-562</ref>
 
Algunas experiencias sugieren también que el consumo de omega-3 tiene efectos benéficos sobre el [[cerebro]]{{cita requerida}}. Altas cantidades podrían disminuir los efectos de la [[depresión]]<ref>"Omega 3 Fatty Acids in Bipolar Disorder",Andrew L. Stoll, ''Arch Gen Psychiatry''. 1999;56:407-412.</ref><ref>"Addition of Omega-3 Fatty Acid to Maintenance Medication Treatment for Recurrent Unipolar Depressive Disorder", Boris Nemets, ''Am. J. Psychiatry'' 159:477-479, March 2002</ref> e incluso grupos de niños en edad escolar aumentaron notablemente su rendimiento después de ingerir pastillas con aceite de pescado{{cita requerida}} (rico en omega-3), además, esta grasa es indispensable para la formación del cerebro del bebé durante el embarazo. Otra característica de las grasas poliinsaturadas es que tienen preferencia a almacenarse en el trasero de las mujeres, pero a diferencia de otras grasas, estas son las que posibilitan una forma "redondeada" de los traseros, junto con un buen estado de salud y ejercicio, en relación a esto, una hipótesis sobre la atracción que del género masculino por este tipo de "rasgo sexual femenino", se basa precisamente en la influencia de estas grasas almacenadas en el trasero para la correcta formación del cerebro de la prole (esto a su vez influye sobre el efecto primerizo y la necesidad de la mujer de "realmacenar" sustancias beneficiosas para las siguientes crías) <ref>Investigación y ciencia-Scientific American</ref>. Sin embargo debe de tenerse cuidado al ingerir aceites de pescado como suplemento alimenticio, por el riesgo de consumir cantidades peligrosas de dioxinas, mercurio y otros metales pesados presentes en muchos pescados.
 
El omega-3 es un objetivo añadido a ciertos [[alimentos funcionales]] que son enriquecidos artificialmente con omega-3 como puede ser la [[leche]], la [[leche de soja]], los [[huevo (alimento)|huevos]],<ref>" Egg yolk as a source of long-chain polyunsaturated fatty acids in infant feeding", Simopoulos, A P : Salem, N. ''Am-J-Clin-Nutr.'' 1992 Feb; 55(2): 411-4</ref> etc.
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* [[Diabetes mellitus]] tipo 2: La administración de suplementos AGPI omega-3 para diabetes tipo 2 disminuye los triglicéridos y el colesterol VLDL, pero puede aumentar el colesterol LDL (aunque los resultados no fueron significativos en subgrupos) y no posee ningún efecto estadísticamente significativo en los controles glucémicos o en la insulina en ayunas. Se necesitan ensayos que midan como variables principales de resultado eventos vasculares o muerte.<ref>[http://www.cochrane.org/reviews/es/ab003205.html Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) omega-3 para la diabetes mellitus tipo 2.] Consultado 8-08-2009.</ref>
* [[Enfermedad de Crohn]] : Los ácidos grasos omega 3 son seguros y pueden ser efectivos para el mantenimiento de la remisión en la EC cuando se administran en cápsulas con cubierta entérica. Sin embargo, no hay suficientes datos para recomendar el uso sistemático de los ácidos n-3 para el mantenimiento de la remisión en la EC. El número pequeño de pacientes en los estudiosestudio incluidos justifica la realización de más estudios clínicos aleatoriosaleatorizados de mayor tamaño.<ref>[http://www.cochrane.org/reviews/es/ab006320.html Ácidos grasos omega 3 (aceite de pescado) para el mantenimiento de la remisión en la enfermedad de Crohn.] Consultado 8-08-2009.</ref>
* [[Colitis ulcerosa]]: No existen pruebas a favor del uso de ácidos grasos omega-3 para el mantenimiento de la remisión en la colitis ulcerosa. Se justifica la realización de estudios adicionales sobre las cápsulas de cubierta entérica.<ref>[http://www.cochrane.org/reviews/es/ab006443.html Ácidos grasos omega-3 (aceite de pescado) para el mantenimiento de la remisión en la colitis ulcerosa.] Consultado 8-08-2009.</ref>
* [[Claudicación intermitente]]: Los ácidos grasos omega-3 parecen tener beneficios hematológicos limitados en las personas con claudicación intermitente, pero no hay pruebas de una mejora sistemática en las medidas de resultado clínicas, que constituyen las medidas de resultado primarias de esta revisión (calidad de vida, hallazgos angiográficos). La administración de suplementos también puede tener efectos adversos como el aumento en los niveles de colesterol total y LDL. Se necesita investigación adicional en este tema para evaluar los efectos a corto y a largo plazo sobre las medidas de resultado clínicamente más pertinentes.<ref>[http://www.cochrane.org/reviews/es/ab003833.html Ácidos grasos omega-3 para la claudicación intermitente.] Consultado 8-08-2009.</ref>
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* [[Fibrosis quística]]: Aunque las pruebas son insuficientes para establecer conclusiones firmes o recomendar el uso sistemático de los suplementos de ácidos grasos omega-3 en pacientes con fibrosis quística, esta revisión halló que dichos suplementos pueden proporcionar algunos beneficios con relativamente pocos efectos adversos. Esta revisión destacó la ausencia de datos para muchos de los resultados con probabilidad de ser significativos para las personas en tratamiento o que están tomando decisiones sobre el mismo acerca de la fibrosis quística. Se necesita un estudio controlado amplio, a largo plazo, multicéntrico y aleatorio para determinar si existe un efecto terapéutico significativo y para evaluar la influencia en la gravedad de la enfermedad, la dosis y la duración del tratamiento. Los investigadores futuros deben tener en cuenta la necesidad de enzimas pancreáticas adicionales.<ref>[http://www.cochrane.org/reviews/es/ab002201.html Ácidos grasos omega-3 (de aceites de pescado) para la fibrosis quística.] Consultado 8-08-2009.</ref>
* [[Trastorno bipolar]]: Los resultados de un estudio mostraron efectos positivos de los ácidos omega 3 como tratamiento adyuvante para los síntomas de depresión, pero no para la manía en el trastorno bipolar. Estos hallazgos deben interpretarse con cautela debido a la escasez de datos disponibles. Se necesitan con urgencia ensayos controlados aleatorios bien diseñados y realizados de forma adecuada en esta área.<ref>[http://www.cochrane.org/reviews/es/ab005169.html Ácidos grasos omega 3 para el trastorno bipolar.] Consultado 8-08-2009.</ref>
* [[Prevención]] de la [[demencia]] : Existe un creciente cúmulo de pruebas a partir de estudios biológicos, de observacionobservacionales y epidemiológicos, que sugiere un efecto protector de los omega 3 contra la demencia;. Sin embargo, hasta que se disponga de datos de ensayos aleatorios para el análisis, no existen pruebas de calidad para apoyar el uso dietético o suplementario de omega 3 para la prevención del deterioro cognitivo o la demencia.<ref>[http://www.cochrane.org/reviews/es/ab005379.html Ácidos grasos omega 3 para la prevención de la demencia.] Consultado 8-08-2009.</ref>
* [[Esquizofrenia]]: la administración de suplementos de omega-3 parece producir efectos beneficiosos pero aún no se han realizado suficientes investigaciones.<ref>[http://www.cochrane.org/reviews/en/ab001257.html Polyunsaturated fatty acid supplementation for schizophrenia.] Consultado 8-08-2009.</ref>
 
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[[ca:Àcids grassos omega 3]]
[[cs:Omega-3 nenasycené mastné kyseliny]]
[[cy:Omega-3]]
[[da:Omega-3-fedtsyre]]
[[de:Omega-3-Fettsäuren]]