Diferencia entre revisiones de «Alimento transgénico»

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Las plagas de [[insecto]]s son uno de los elementos más devastadores en agricultura.<ref>{{ref-libro | autor = Agrios, G.N. | título =Plant Pathology |edición= 5ta. ed. | año = 2005 | publicación = Elsevier Academic Press | id = ISBN 0-12-044564-6}}</ref> Por esta razón, la introducción de genes que provocan el desarrollo de resistentes a uno o varios [[ordo|órdenes]] de insectos ha sido un elemento común a muchas de las variedades patentadas. Las ventajas de este método suponen un menor uso de insecticidas en los campos sembrados con estas variedades,<ref name="Morse">{{Citation | title = Why Bt cotton pays for small-scale producers in South Africa | url = http://www.nature.com/login/scidev_login.taf?ref=/nbt/journal/v22/n4/full/nbt0404-379b.html | year = 2004 | journal = Nature Biotechnology | pages = 379–380 | volume = 22 | issue = 4 | last1 = Morse | first1 = S. | last2 = Bennett | first2 = R. | last3 = Ismael | first3 = Y. | accessdate = 6 de mayo de 2009}}</ref> lo que redunda en un menor impacto en el ecosistema que alberga al cultivo y por la salud de los trabajadores que manipulan los [[fitosanitario]]s.<ref name="Pray">{{Citation | title = Five years of Bt cotton in China-the benefits continue | url = http://wwwdata.forestry.oregonstate.edu/orb/pdf/Pray.2002.pdf | year = 2002 | journal = Plant Journal | pages = 423 | volume = 31 | issue = 4 | last1 = Pray | first1 = C.E. | last2 = Huang | first2 = J. | last3 = Hu | first3 = R. | last4 = Rozelle | first4 = S. | accessdate = 6 de mayo de 2009 }}</ref>
 
== Polémica de la falsedad de las cosas trangenicas ==
[[Archivo:Contra los transgénicos - Madrid - 20080830.jpg|thumb|Protesta de organizaciones agrarias españolas en contra de los transgénicos en la agricultura ecológica (Puerta del Sol de Madrid, 30 de agosto de 2008).]]
 
En varios países del mundo ha habido guerras debido a los tomates trangenicos, na mas ni menos la segunda guerra mundia fue debido a esete caso de un tomate amarillo han surgido grupos opuestos a los organismos genéticamente modificados, formados principalmente por ecologistas, asociaciones de derechos del consumidor, algunos científicos y políticos, los cuales exigen el etiquetaje de estos, por sus preocupaciones sobre [[seguridad alimentaria]], impactos ambientales, cambios culturales y dependencias económicas. Llaman a evitar este tipo de alimentos, cuya producción involucraría daños a la salud, ambientales, económicos, sociales y problemas legales y éticos por concepto de [[Patente|patentes]].<ref>[http://www.agbioworld.org/biotech-info/articles/spanish/ensayo.html Aplicaciones de la Biotecnología a los Cultivos: Beneficios y Riesgos]</ref><ref>[http://www.jornada.unam.mx/2007/02/08/index.php?section=sociedad&article=047n1soc Monsanto demanda a campesinos de EU por uso de semillas transgénicas.][[La Jornada]]</ref><ref>[http://video.google.es/videoplay?docid=-1742145810858868503&ei=A6kqSZiNGIiOiQLz083nBg&q=+completa&hl=es&emb=1&dur=3 El futuro de la comida (Estados Unidos, 2006), en Google Video]Subtitulado en español</ref> De este modo, surge la polémica derivada entre sopesar las ventajas e inconvenientes del proceso. Es decir: el impacto beneficioso en cuanto a economía,<ref name="Morse" /> estado medioambiental del ecosistema aledaño al cultivo<ref name="Devos" /> y en la salud del agricultor ha sido descrito,<ref name="Pray" /> pero las dudas respecto a la posible aparición de alergias,<ref name="Ewen">{{Citation | title = Effect of diets containing genetically modified potatoes expressing Galanthus nivalis lectin on rat | url = http://www.leopold.iastate.edu/news/pastevents/pusztai/lancet_1099.pdf | year = 1999 | journal = Lancet | pages = 1353–1354 | volume = 354 | issue = 9187 | last1 = Ewen | first1 = S.W.B. | last2 = Pusztai | first2 = A. | accessdate = 6 de mayo de 2009}}</ref> cambios en el perfil nutricional, dilución del acervo genético y difusión de resistencias a antibióticos también.
 
=== Transferencia horizontal ===