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Línea 1: [[Archivo:LemonadeJuly2006.JPG\|thumb\|Un vaso de limonada]] La '''limonada''' es una [[bebida]] con alto contenido en [[Citrus x limon\|limones amarillos]] u otros [[cítrico]]s, principalmente [[Citrus x aurantifolia\|limones verdes]] y [[azúcar]] añadido. Suele denominarse así a una bebida elaborada y que puede o no tener contenido [[etanol\|alcohólico]]. En otros idiomas (por ejemplo [[idioma alemán\|alemán]]) significa cualquier bebida de carácter no alcohólico tenga o no [[Citrus × limon\|limón]] como ingrediente, de esta forma la [[gaseosa]] española es una limonada. No ocurre así en [[idioma castellano\|castellano]] y en [[idioma inglés\|inglés]]. La '''limonada''' es una [[bebida]] que se prepara a base de [[Limones]](ya sean [[Citrus x limon\|limones amarillos]] o [[Citrus x aurantifolia\|limones verdes]] ) u otros[[cítrico]]s, y [[azúcar]] añadido. ~~También suele denominarse así a una bebida que se prepara mas elaboradamente y que puede contener [[etanol\|alcohólico]].~~ En la ciudad de [[León (España)\|León]] (España) es totalmente distinta a la que conocemos como limonada, mas bien se parece a la sangria y es tradicional servirla en [[Semana Santa en León\|Semana Santa]], donde la expresión "[[matar judíos]]" significa tomarse limonadas. __TOC__ == Composición == Una receta de [[Estados Unidos]] y [[Canadá]] (dos de los mayores consumidores de ~~ésta~~esta bebida) mencionan que ~~para preparala~~ se debe mezclar la misma cantidad en volumen de [[Citrus × limon\|limón]] que de [[azúcar]] y se debe añadir [[agua]] cuatro veces el volumen de limón o de azúcar vertido. Lo cierto es que no hay medidas absolutas y las proporciones quedan en manos de ~~quien~~los ~~prepare~~cocineros lao ~~bebida~~comensales. Existen recetas que añaden a estos ingredientes básicos frutas como [[plátano]]s o [[naranja (fruta)\|naranjas]], frutas secas, (tales como [[higo]]s o [[pasa]]s) y añaden especias como [[canela]] o [[clavo]] dejando reposar la mezcla varios días. Existen ~~otras~~ingredientes ~~bebidas~~alcohólicos ~~más~~tales ~~preparadas~~como ciertos [[vino]]s , como la [[Matar judíos\|limonada de León]], pero en este caso la limonada pierde su carácter y se ~~convertiría~~convierte más en ~~otro~~[[Sangría ~~tipo~~(bebida)\|Sangría]], desi ~~bebida~~se mezclara con [[ron]] se acercaría al [[mojito]] [[cubano]].▼ Para mantener el carácter de la limonada al añadirle alguna bebida alcohólica, es preferible mezclarla con [[vodka]] o [[ginebra]] (si bien esta última le da un aspecto más perfumado). ▲Existen recetas que añaden a estos ingredientes básicos frutas como [[plátano]]s o [[naranja (fruta)\|naranjas]], frutas secas (tales como [[higo]]s o [[pasa]]s) y añaden especias como [[canela]] o [[clavo]]. Existen otras bebidas más preparadas como la [[Matar judíos\|limonada de León]], pero en este caso la limonada pierde su carácter y se convertiría en otro tipo de bebida. == Variantes == Línea 16 ⟶ 17: También se pueden emplear edulcorantes artificiales o naturales tales como [[aspartame]], [[sucralosa]] o [[stevia rebaudiana]] en lugar de [[azúcar]] para reducir las calorías o para regímenes dietéticos. Algunas personas le añaden un chorrito de [[agua carbonatada]] (soda) para darle un toque burbujeante, el cual aseguran que es más refrescante. En [[Venezuela]] existe una variante de esta bebida elaborada con [[papelón]] o [[panela]] que se suele llamar ''Papelón con Limón''.

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