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Línea 1: [[Imagen:Horta 150706 REFON .jpg\|thumb\|right\|250px\|Huerta en una pequeña propiedad rural en [[Avaré]]]] La '''horticultura''' proviene [[Etimología\|etimológicamente]] de las palabras [[latín\|latinas]] ''hortus'' ([[jardín]], [[huerta (cultivo)\|huerta]], [[planta]]) y ''cultura'' ("cultivo") clásicamente significaba «cultivo en huertas»; el término se aplica también a la producción de [[hortaliza]]s e incluso a la producción [[Comercio\|comercial]] moderna. Línea 7: ==Áreas de estudio == Según la Sociedad Internacional para las Ciencias Hortícolas (ISHS), la horticultura comprende cinco áreas de estudio: ~~Floricultura:~~* '''[[floricultura]]''' (incluye producción y [[Mercadotecnia\|mercadeo]] de plantas y flores cortadas con fines ornamentales. ~~Olericultura:~~'''[[olericultura]]''' (incluye producción y mercadeo de las hortalizas, sean de hoja, raíz, tubérculo o fruto). '''[[Pomología\|fruticultura:]]''' (incluye producción y mercadeo de las frutas). [[Especia\|Aromáticas]], [[Planta medicinal\|medicinales]] y [[Perfume\|perfumíferas:]] incluye la producción de plantas como lavanda, lemon grass, etc. '''[[fisiología post-cosecha]]''' (comprende el mantenimiento de la calidad y prevención de la degradación y pérdida de las cosechas).

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