Diferencia entre revisiones de «Hot dog»

* En [[México]], se les conoce también como Hot dogs, "Jochos" o "Hochos"(principamente en el centro del país). Usualmente se venden en carritos callejeros exclusivos para este producto, usualmente en los centros de concentración de transporte público y terminales. Son dos variantes principales: Una, la tradicional, cociendo la salchicha al vapor, mientras el pan se mantiene caliente exponiendo al vapor la bolsa donde está contenido. La otra es rodeando la salchicha con [[tocino]] en tiras, para que se frían al mismo tiempo en una plancha o sartén. El tocino frito se endurece y se adhiere a la salchicha, de modo que es fácil colocar todo en el pan, también se le agrega [[tomate]] (jitomate) picado con cebolla y rajas de chile [[jalapeño]]. Asimismo se pueden añadir queso amarillo derretido, frijoles de olla, cebollas fritas, cacahuates, botanas molidas e e infinidad de chiles. Se le suele acompañar con todo tipo de aderezo.