Diferencia entre revisiones de «Denominación de origen protegida (Unión Europea)»
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▲ ''Appellation d'Origine Contrôlée'', AOC) es un tipo de [[indicación geográfica]] aplicada a un producto [[Agricultura|agrícola]] o [[Alimento|alimenticio]] cuya [[calidad]] o características se deben fundamental y exclusivamente al medio [[Geografía|geográfico]] en el que se [[producción|produce]], [[Industria|transforma]] y elabora.
En otras palabras, es una calificación que se emplea para proteger legalmente ciertos alimentos que se producen en una zona determinada, contra productores de otras zonas que quisieran aprovechar el buen nombre que han creado los originales, en un largo tiempo de fabricación o cultivo.
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