Diferencia entre revisiones de «Leche condensada»
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Un producto similar es la [[Leche en polvo]], que también es leche deshidratada, pero a la que no se le agrega [[azúcar]]. En este caso se le extrae absolutamente toda el agua y luego se pulveriza, quedando un polvo de color marfil claro.
== Aplicaciones ==
[[Archivo:Cafe bombon2.jpg|thumb|Café bombón]]
Muchos [[postre]]s contienen leche condensada y es también un ingrediente clave en determinadas presentaciones de [[café]] como el [[café Sua Da]] (un tipo de café vietnamita) o el [[café bombón]] (café con leche condensada). En otros países, la leche condensada es utilizada en infinidad de recetas gastronómicas de repostería extremadamente fáciles de preparar, así como deliciosas tales como arroz con leche, crema volteada, etc.
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