Diferencia entre revisiones de «Manilkara zapota»
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== Recolección ==
El proceso de la recolección del chicle se asemeja mucho al que se utilizaba para extraer el [[caucho]] de la ''[[Hevea brasiliensis]]''. De hecho, la primera persona en intentar aprovechar industrialmente el chicle, el presidente [[México|mexicano]] [[Antonio López de Santa Anna]], pensó en él como material para fabricar cubiertas neumáticas para
Entre [[julio]] y [[febrero]], en la estación lluviosa, el tronco del árbol se marca por la mañana con cortes de machete poco profundos y en zigzag, para que la savia mane por los cortes y se deposite en bolsitas colocadas a ese efecto; por la tarde, los ''chicleros'' recogen el [[kilogramo]] y medio (aproximadamente) de savia que ha brotado y lo transportan a plantas de procesamiento.
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