Diferencia entre revisiones de «Ácido graso monoinsaturado»

Los '''ácidos grasos monoinsaturados''' son aquellos [[ácidos grasos]] de cadena carbonada porpar que poseen una sola insaturación en su estructura, es decir, poseen un solo [[doble enlace]] [[carbono]]-carbono (–CH=CH–). Un ejemplo de este tipo de ácidos es el [[ácido oleico]] presente en casi todas las [[grasa]]s naturales, llamado comúnmente [[omega 9]].