Diferencia entre revisiones de «Cebiche»
Contenido eliminado Contenido añadido
m Revertidos los cambios de 190.42.53.32 (disc.) a la última edición de Mansoncc |
|||
Línea 150:
|fechaacceso = 2007
}}</ref>
=== En Costa Rica ===
En [[Costa Rica]] el plato incluye pescado marinado en, jugo de limón, sal, pimienta negra, cebollas finamente picadas, cilantro y chiles finamente picados, ajo finamente picado. Se acostumbra servirlo en un plato con una hoja de lechuga o solo y galletas soda en el lado, como en México. Los condimentos populares son salsa de tomate y mayonesa o [[tabasco]]. El pescado típicamente es [[corvina]] o [[dorado]], aunque el [[mahi-mahi]], el [[tiburón]] y el [[marlín]] y la [[tilapia]] son populares. Así como los preparados de [[pulpo]], [[ostras]], [[mejillones]], [[camarones]] o [[chuchecas]] entre otros mariscos, o la mezcla de todos los mariscos mencionados mas [[camarones]] al cual se le llama vuelve a la vida.
== Bibliografía ==
| |||