Diferencia entre revisiones de «Café de Colombia»
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[[Archivo:Roasted coffee beans.jpg|300px|thumb|Granos de [[café]] tostados.]]
== [http://www.cafedecolombia.com '''El Café de Colombia'''] ==▼
El [[café]] de [[Colombia]] es una [[Indicación Geográfica|indicación geográfica protegida]], la cual fue reconocida en forma oficial por la [[Unión Europea]] el 27 de septiembre de 2007.<ref>[http://actualidad.terra.es/nacional/articulo/union_europea_cafe_colombia_indicacion_1778987.htm Unión Europea otorga a 'Café de Colombia' la Indicación Geográfica Protegida], Terra, publicado el 13/08/2007.</ref><ref>[http://www.cenicafe.org/modules.php?name=News&file=article&sid=1399 Café de Colombia se tomó Bruselas para recibir sello de 'Indicación Geográfica Protegida' de la UE], Cenicafé, publicado el 27/09/2007.</ref> A nivel mundial, Colombia es el tercer país productor de café<ref>[http://faostat.fao.org/site/567/DesktopDefault.aspx?PageID=567 Estadísticas], Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación ([[FAO]]), URL último acceso el 21/07/2008.</ref> y el mayor productor de café suave en el mundo.<ref>[http://www.esperanza.ch/cafe/ Esperanza], Origen del café, URL último acceso el 21/07/2008.</ref> Los principales países importadores del café de Colombia son [[Estados Unidos]], [[Alemania]], [[Japón]], [[Países Bajos|Holanda]] y [[Suecia]].
Desde [[1835]] se comenzó a cultivar comercialmente el grano de café en Colombia<ref>[http://www.guiadelcafe.com/article.php?sid=6 Historia del café y economía del Café en Colombia], Guía del café, URL último acceso el 02/09/2007</ref> en Salazar de las Palmas, Norte de Santander y durante el siglo XX fue el producto primordial dentro de las exportaciones colombianas. En [[1999]] representó un 3,7% del producto interno bruto nacional y un 37% del empleo agrícola. Los principales departamentos productores de café son: [[Nariño]], [[Norte de Santander]], [[Antioquia]], [[Valle del Cauca]], [[Huila]], [[Tolima]], [[Caldas]], [[Risaralda]], [[Quindío]] y [[Cundinamarca]].
El área comprendida entre los departamentos de Caldas, Risaralda y Quindío es conocida como el [[Eje cafetero]] debido al gran desarrollo experimentado por el cultivo de este producto; esta región fue fuertemente afectada por un [[Terremoto de Armenia de 1999|terremoto de 6,2 grados]] en la escala de [[Escala sismológica de Richter|Richter]] registrado el [[25 de enero]] de [[1999]]; posteriormente la región se recuperó económicamente con gran rapidez.
▲== '''Un poco de la Historia''' ==
Actualmente en Colombia se cultivan más de un millón de hectáreas de café; más de las tres cuartas partes de la producción de café en el país son destinadas a las exportaciones, siendo el tercer país exportador de café en el mundo. El mercado interno está regulado por la [[Federación Nacional de Cafeteros de Colombia]].
En 2004 el gobierno de Colombia reconoció la indicación geográfica del producto y en junio de 2005 presenta la solicitud a la Unión Europea para que también sea reconocida como tal, siendo el primer producto no europeo en hacerlo, reconocimiento que le es otorgado en septiembre de 2007.
== Logotipo del Café de Colombia ==
[[Archivo:Jvaldez2.JPG|100px|thumb|right|[[Juan Valdez]].]]
[[Juan Valdez]] es símbolo e imagen del logotipo del [[Café]] de [[Colombia]].
El logotipo de Juan Valdez fue creado por Doyle Dane Bernbach en marzo de [[1981]]. Con Juan Valdez, su mula (Conchita) y las montañas colombianas en el fondo, el propósito del logotipo es identificar y garantizar las marcas que verdaderamente consisten de 100% café colombiano aprobado por la Federación Nacional de Cafeteros de [[Colombia]].
== Véase también ==
* [[Café de Colombia (equipo ciclista)]]
== Referencias ==
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== Enlaces externos ==
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* [http://eur-lex.europa.eu/LexUriServ/LexUriServ.do?uri=OJ:C:2006:320:0017:0020:ES:PDF Diario oficial de la Unión Europea] - Registro del «Café de Colombia».
[[Categoría:Café de Colombia| ]]
[[Categoría:Economía de Colombia]]
[[Categoría:Instituciones patrocinadoras de equipos ciclistas]]
[[da:Colombiansk kaffe]]
[[en:Coffee production in Colombia]]
[[fr:Café de Colombia]]
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