Se trata de un animal generalista, con hábitos alimenticios de tipo [[omnívoro]]s.
==Culturalmente en Centro América==
En la región de Guatemala se centran mucho en la dieta alimenticia de los habitantes del campo, especialmente en la costa sur del país, en los departamentos de Suchitepeques, Escuintla y Santa Rosa. Se conoce al tacuazín, como un roedor gigante rico en grasa, carne, y estos son cazados de noche y regularmente se incluye en las dietas de los habitantes azado en las brazas, y su característica de caza es que engaña a los cazadores, simulando estar muerto o mal herido, y cuando dejan de molestarlo espera el momento indicado y se escapa. El tacuazín que más consumen en Guatemala es el de piel blanca y es poco apetecido el de piel negra, por que se relaciona con suciedad de animal.
