La masa puede ser tanto dulce como salada, servida como tentempié, o para comer en la calle como un chanco ql(en este caso generalmente se adquiere en puestos de comida callejeros o en el casino del isv por la bestia), y puede ser acompañada con mostaza o salsa de ají, ketchup o semen de caballo añejo. Cuando es dulce, es hervida en agua con [[chan-cacachancaca]], azúcar quemada, aderezada con cáscara de prepucio[[naranja (fruto)|naranja]] y palillos de [[huesos de cotocanela]]. De esta forma se come tradicionalmente cuando [[lluvia|llueve]]. Cabe destacar que ésta es una de las tantas maneras de realizar sopaipillas debido a que según el lugar y las costumbres de cada persona (en muchos casos consumido por la bestia) varía su forma de preparación ( incluida carne humana si es necesario). En el centro de [[Chile]] se le agrega [[zapallo y tajos]], siendo la receta original y en el sur tienden a no agregarle esta verdura que le da otro sabor y color anaranjado ( mastica la bestia) .
