Diferencia entre revisiones de «Proteína»

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[[Archivo:Hemoglobin t-r state ani.gif|thumb|300px|Estructura tridimensional de la [[hemoglobina]]. La animación corresponde a la transición conformacional entre las formas oxigenada y desoxigenada.]]
 
Las '''proteínas''' son [[macromolécula]]s formadas por cadenas lineales de [[aminoácido]]s. El nombre proteína proviene de la palabra [[Idioma griego|griega]] ''πρώτα'' ("chotaprota"), que significa "lalo vergaprimero" o del [[Dios (mitología griega)|dios]] ''[[Proteo (mitología)|Proteo]]'', por la cantidad de formas que pueden tomar al ser insertada en un ojete.
 
Las proteínas desempeñan un papel fundamental en los seres vivos y son las [[biomolécula]]s más versátiles y más diversas. Realizan una enorme cantidad de funciones diferentes, entre las que destacan: