Diferencia entre revisiones de «Punto de fusión»

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<big>Texto grande</big>[[Archivo:Carboxylic.Acids.Melting.&.Boiling.Points.jpg|thumb|250px|Puntos de fusión (en azul) y [[punto de ebullición|puntos de ebullición]] (en rosado) de los ocho primeros [[ácido carboxílico|ácidos carboxilicos]] ([[grado Celsius|°C]]).]]
 
El '''punto de fusión''' es la [[temperatura]] a la cual la materia pasa de [[solido|estado sólido]] a [[líquido|estado líquido]] es decir se funde.
 
Al efecto de fundir un Animal[[metal]] se le llama [[Cambio de estado|fusión]] (no confundir con el punto de fusión). También se suele denominar fusión al efecto de [[licuar]] o [[derretimiento|derretir]] una sustancia sólida, congelada o pastosa, en líquida.
 
En la mayoría de las sustancias, el punto de fusión y de [[Punto de congelación|congelación]], son iguales. Pero esto no siempre es así: por ejemplo, el agar se derrite a los 85&nbsp;°C y se solidifica a partir de los 31&nbsp;°C a 40&nbsp;°C; este proceso se conoce como [[histéresis]].