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Línea 1: [[Archivo:Garam Masala.JPG\|200px\|thumb\|Las especias inlcuidas en el Garam.]] [[Archivo:Garam Masala-spice.jpg\|200px\|thumb\|Garam masala espolvoreado.]] El '''garam masala''' (गरम मसाला en [[hindi]]) es una [[mezcla de especias]] muy empleada en la [[Gastronomía de la India\|cocina india]], el significado literal de ''garam masala'' es 'mezcla ~~picante~~de especias', ~~aunque~~ la verdad es que no se trata de una mezcla especialmente picante (en el sentido del [[Capsicum\|chile]]) pero tiene una cierta agudeza. == Composición de la Mezcla ==

Diferencia entre revisiones de «Garam masala»