Diferencia entre revisiones de «Historia de la química»
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A partir del siglo XVIII la química adquiere definitivamente las características de una ciencia experimental. Se desarrollan métodos de medición cuidadosos que permiten un mejor conocimiento de algunos fenómenos, como el de la combustión de la materia, descubriendo Lavoisier el oxígeno y sentando finalmente los pilares fundamentales de la química moderna.
== El vitalismo y el comienzo de la química orgánica ==
Después de que se comprendieran los principios de la combustión, otro debate de gran importancia se apoderó de la química: el [[vitalismo]] y la distinción esencial entre la materia orgánica e inorgánica. Esta teoría asumía que la materia orgánica sólo puede ser producida por los [[seres vivos]], atribuyendo este hecho a una ''vis vitalis'' inherente a la propia vida. Base de esta asunción era la dificultad de obtener materia orgánica a partir de precursores inorgánicos. Este debate fue revolucionado cuando [[Friedrich Wöhler]] descubrió accidentalmente en [[1828]] cómo se podía sintetizar la [[urea]] a partir de [[cianato]] de [[amonio]], mostrando que la materia orgánica podía crearse de manera química. Sin embargo, aún hoy en día se mantiene la clasificación en [[química orgánica]] e [[química inorgánica|inorgánica]], ocupándose la primera esencialmente de los compuestos del carbono y la segunda de los compuestos de los demás elementos.
Los motores para el desarrollo de la química orgánica eran, en el principio, la curiosidad sobre los productos presentes en los seres vivos (con probablemente la esperanza de encontrar nuevos [[fármaco]]s) y la síntesis de los [[colorante]]s o [[tinte]]s. La última surgió tras el descubrimiento de la [[anilina]] por [[Runge]] y la primera síntesis de un colorante artificial por [[Perkin]].
Luego se añadieron los nuevos materiales como los [[plástico]]s, los [[adhesivo]]s, los [[cristal líquido|cristales líquidos]], los [[Fitosanidad|fitosanitarios]], etc.
Hasta la [[Segunda Guerra Mundial]] la principal materia prima de la industria química orgánica era el [[carbón]], dada la gran importancia de Europa en el desarrollo de esta parte de la ciencia y el hecho que en Europa no hay grandes yacimientos de alternativa, como el [[petróleo]]. Con el final de la Segunda Guerra Mundial y el creciente peso de los [[Estados Unidos]] en el sector químico, la química orgánica clásica se convierte cada vez más en la [[petroquímica]] que se conoce hoy. Una de las principales razones es la mayor facilidad de transformación y la gran variedad de productos de partida encontradas en el petróleo.
{{ap|Química orgánica}}
{{vt|Cronología de la Química orgánica}}
== La tabla periódica y el descubrimiento de los elementos químicos ==
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En [[1860]] los científicos ya habían descubierto más de 60 elementos diferentes y habían determinado su masa atómica. Notaron que algunos elementos tenían propiedades químicas similares por lo cual le dieron un nombre a cada grupo de elementos parecidos. En [[1829]] el químico J.W. Döbenreiner organizó un sistema de clasificación de elementos en el que éstos se agrupaban en grupos de tres denominados triadas. La propiedades químicas de los elementos de una triada eran similares y sus propiedades físicas variaban de manera ordenada con su masa atómica. Algo más tarde, el químico ruso [[Dmitri Ivanovich Mendeleyev]] desarrolló una [[tabla periódica]] de los elementos según el orden creciente de sus masas atómicas. Colocó lo elementos en columnas verticales empezando por los más livianos, cuando llegaba a un elemento que tenía propiedades semejantes a las de otro elemento empezaba otra columna. Al poco tiempo Mendeleiev perfecciono su tabla acomodando los elementos en filas horizontales. Su sistema le permitió predecir con bastante exactitud las propiedades de elementos no descubiertos hasta el momento. El gran parecido del germanio con el elemento previsto por Mendeleyev consiguió finalmente la aceptación general de este sistema de ordenación que aún hoy se sigue aplicando.
Sin embargo, la tabla de Mendeleiev no era del todo correcta. Después de que se descubrieron varios elementos nuevos y de que las masas atómicas podían determinarse con mayor exactitud, se hizo evidente que varios elementos no estaban en el orden correcto. La causa de este problema la determinó el químico inglés Henry Moseley quien descubrió que los átomos de cada elemento tienen un número único de protones en sus núcleos, siendo el número de protones igual al número atómico del átomo. Al organizar Moseley los elementos en orden ascendente de número atómico y no en orden ascendente de masa atómica, como lo había hecho Mendeleiev, se solucionaron los problemas de ordenamiento de los elementos en la tabla periódica. La organización que hizo Moseley de los elementos por número atómico generó un claro patrón periódico de propiedades
== Desarrollo de la teoría atómica ==
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