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Línea 14: * Según el tiempo desde su recolección hasta que es consumida: :* '''Fruta ~~que ya está~~ fresca''': cuando el consumo se realiza inmediatamente o a los pocos días de su recolección, de forma directa, sin ningún tipo preparación o cocinado. :* '''[[Fruta ~~ya pasada,~~ seca]], desecada o pasa''': es la fruta que tras un proceso de desecación artificial se puede consumir meses, e incluso años, después de su recolección como las [[pasa]]s o los [[orejón (alimento)\|orejones]]. [[Archivo:Autumn Royal grapes.jpg\|thumb\|200px\|right\|Las [[uva]]s, fruta mediterránea obtenida de la [[vid]].]] * Según el proceso de maduración (en la maduración se produce un proceso acelerado de [[respiración]] dependiente de [[oxígeno]], que se denomina '''subida climatérica''' y sirve para clasificarlas):

Diferencia entre revisiones de «Fruta»