Diferencia entre revisiones de «Quimo»

El '''quimo''' es ununa pupumasa pastosopastosa, semisólida y de consistencia ácida que se forma por los movimientos de contracción que poseen las paredes musculares del estómago, y por la acción proteolítica de la [[pepsina]] y del [[ácido clorhídrico]]. El [[pepsinógeno]] es secretado por las [[células principales]], que en presencia de [HCl] se activa dando lugar a la [[pepsina]](La enzima activa). Tanto el [[HCl]] como el [[Factor intrínseco]] son producidos por las células parietales de las glándulas gástricas, ubicadas en la mucosa del estómago. El [[pepsinógeno]] es sintetizado por las células principales, otro tipo celular de las glándulas gástricas.