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Línea 20: # [[Agua]], que representa, aproximadamente, las tres cuartas partes del peso del músculo. # [[Proteína]]s y compuestos nitrogenados que representan los cuatro quintos. ~~hola cola lola~~ Entre estas sustancias se encuentran: el [[miógeno]] (proteína del [[sarcoplasma]]); la [[mioglobina]], parecida a la [[hemoglobina]] de la [[sangre]] y que funciona como transportador de [[oxígeno]]. La [[miosina]], [[globulina]] constituida por cadenas de [[polipéptido]]s y la [[actina]], proteína que aparece en dos formas: la ''G-actina'' de forma globular y la ''F-actina'' de forma fibrosa. Como cuerpos derivados de las proteínas figuran: el [[fosfágeno]], que al [[Hidrolización\|hidrolizarse]] libera calor y actúa como donador de [[fósforo]]; el [[ATP]] ''(adeositrifosfato)'' y sus derivados, [[ADP]] o [[AMP]].

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