El comienzo de la bioquímica puedeopuede muy bien haber sido el descubrimiento de la primera [[enzima]], la [[diastasa]], en [[1893]] por [[Anselme Payen]].[[Imagen:Biological cell.svg|thumb|300px|Esquema de una [[célula]] típica animal con sus orgánulos y estructuras.]] En [[1828]] [[Friedrich Woehler|Friedrich Wöhler]] publicó un artículo acerca de la síntesis de [[urea]], probando que los [[compuestos orgánicos]] pueden ser creados artificialmente, en contraste con la creencia, comúnmente aceptada durante mucho tiempo, que la generación de estos compuestos era posible sólo en el interior de los seres vivos. Desde entonces, la bioquímica ha avanzado, especialmente desde la mitad del [[siglo XX]] con el desarrollo de nuevas técnicas como la [[cromatografía]], la [[difracción de rayos X]], [[marcaje por isótopos]] y el [[microscopio electrónico]]. Estas técnicas abrieron el camino para el análisis detallado y el descubrimiento de muchas moléculas y rutas [[metabolismo|metabólicas]] de las [[célula]]s, como la [[glucólisis]] y el [[ciclo de Krebs]] (también conocido como ciclo del ácido cítrico).CHUCU CHUCU
Hoy, los avances de la bioquímica son usados en cientos de áreas, desde la [[genética]] hasta la [[biología molecular]], de la [[agricultura]] a la [[medicina]]. Probablemente una de las primeras aplicaciones de la bioquímica fue la producción de [[pan (alimento)|pan]] usando [[levadura]]s, hace 5.000 años.
