Diferencia entre revisiones de «Caza»

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[[Archivo:Joachim von Sandrart 001.jpg|thumbnail|Cuadro representando al cazador con su presa, pintado por [[Joachim von Sandrart]].]]
[[Archivo:Azulejos in Biscainhos Palace.jpg|thumbnail|Azulejos representando la caza]]
La '''caza''' (también denominada ''actividad cinegética'') es la actividad o acción en la que se captura generalmente un [[animal]].<ref> [http://buscon.rae.es/draeI/SrvltConsulta?TIPO_BUS=3&LEMA=cazar Definición de ''Cazar'' según la Real Academia Española]</ref> Según el filósofo español [[José Ortega y Gasset]], "La caza es todo lo que se hace antes y después de la muerte del animal. La muerte es imprescindible para que exista la cacería".{{Cita requerida}}
 
== Historia ==
El origen de la caza es casi tan antiguo como la existencia del hombre. Se considera que los primeros grupos humanos utilizaron un sistema de [[caza-recolección|caza, pesca y recolección]] el cual fue muy eficiente para garantizar el poblamiento del planeta. Se estima que mas del 80% de los grupos humanos en la actualidad son herederos de este modo de producción basado en el desarrollo de incipientes tecnologías y técnicas primitivas de recolección, cacería y pesca.{{Cita requerida}}
 
El hombre comenzó a cazar para subsistir, y así sigue siendo actualmente en muchas partes del mundo. La caza de subsistencia es aquella actividad que se realiza con la finalidad de obtener proteína animal o subproductos de caza para satisfacer las necesidades de grupos humanos ligados a zonas rurales donde la disponibilidad de especies cinegéticas es alta.
 
== Otras modalidades ==
Dentro de la caza existe una gran variedad de modalidades, según las especies que se cacen y según el modo en que esto se haga. Así, podemos diferenciar principalmente entre [[caza menor]] y [[caza mayor]], siendo la menor la destinada a la caza de animales tales como [[zorro]]s, [[conejo]]s, [[liebre]]s, [[perdiz|perdices]], [[paloma]]s, [[codorniz|codornices]], [[faisán|faisanes]], [[becada]]s, [[pato]]s, etc; Y la mayor es aquélla en que las piezas a abatir son [[jabalí]]es, [[ciervo]]s (o venados), [[lobo]]s, [[corzo]]s, [[gamo]]s, [[muflon]]es, [[rebeco]]s, [[cabra montés|cabras monteses]] y otros animales de mayor tamaño.
 
Según la forma de cazar, encontramos distintas modalidades: [[caza a rececho]], [[caza de espera]], [[caza de montería]], [[ojeo]], en mano, al salto...
 
[[Caza furtiva|Cazador furtivo]] es aquél que caza ilegalmente, como puede ser: en terreno que no es suyo, caza en época de [[veda]], sin los permisos requeridos y en general violando cualquier condición que imponga la ley. Un cazador de alforja es el que caza con [[perro]]s, [[cepo]]s, [[red]]es, [[lazo]]s u otras [[trampa]]s.
 
== Medios ==
Para el ejercicio de la caza, el hombre se ha servido, y lo sigue haciendo, de otros animales: [[perro]]s, [[hurón]] y [[aves rapaces]] ([[cetrería]]). El uso de perros es necesario prácticamente en todas las modalidades de caza, tanto menor como mayor, siendo indispensable en la caza de animales como el [[conejo]], o como ocurre en la caza de [[liebre]] con [[galgo]], siendo este último el único medio que usa el [[hombre]] para capturar al animal.
 
== Véase también ==
 
* [[Cetrería]]
* [[Perro de caza]]
 
== Bibliografía ==
* Roberts, Neil. 2004 ''La Transformación Humana de la Superficie Terrestre''. Estudios y Documentos III (No 56). Instituto Centro Americano de Prospectiva e Investigación. Guatemala. (7-24 pp)