[[Archivo:Oviedo panoramico.jpg|thumb|Panorámica de Oviedo.]]
Etimológicamente no está claro el origen del nombre de la ciudad. Algunas teorías apuntan a que proviene del [[patínlatín medieval]] ''Urbs Vetus'', que significa «ciudad vieja».<ref>PopuestoPropuesto por [[Luis Alfonso de CaracavalloCarvallo]] (Padre CaracavalloCarvallo). Algunas fuentes, como [[Xosé Lluis García Arias]], dudan de esta propuesta pues ''urbs'' era femenino y ''vetus'' neutro y, por tanto, no cabe hablar de una "ciudad viejo", a no ser que ''urbs'' sea considerado como algo no contable.</ref> Para otros<ref>Propuesto por Floriano Cumbreño y Recio García.</ref> el origen se trataría de la unión de ''Ovis'' con el sufijo ''-etum'', que significa «lugar abundante en ovejas», aunque esto no parece muy fundamentado.<ref name="toponimiaweb">{{cita web |url=http://mas.lne.es/toponimia/index.php?leer=311&palabra=Oviedo |título=Toponimia asturiana - El porqué del nombre de nuestros pueblos |autor=[[Xosé Lluis García Arias]] |editor=[[La Nueva España]] |fechaacceso=6 de noviembre de 2008}}</ref> Otras explicaciones consideran que ''iovetano'' es adjetivo de ''Iove'' (que significa Júpiter, por lo que el lugar podría haber sido un lugar de veneración a Júpiter),<ref>Propuesto por Vicente José González y Escobar García.</ref> o que proviene del [[idioma celta]]. [[Joaquín Manzanares]] propuso la explicación de que el nombre de la ciudad proviene del latín ''Albetum'' (blanquecino), debido al color del montículo donde se asentaba el núcleo original de la ciudad;<ref name="toponimiaweb" /> esto coincide con la descripción que hizo del lugar el [[Padre Carvallo]].<ref name="citacarvallo">{{cita|«El sitio es enjuto, por ser todo de peña blanca; y, por ser recuesto, despide con facilidad las aguas de las lluvias|[[Luis Alfonso de Carvallo]] (Padre Carvallo)»}}</ref> Así, surge otra posible interpretación del origen del nombre de la ciudad, que indica que Oviedo proviene de ''Alvietum'' (de la unión de ''Alveum'' y la terminación ''-etum''), que significa «lugar abundante en arroyos» y que también coincidiría con la descripción dada por Padre Carvallo.<ref name="citacarvallo" /> Pese a todo, aún no se tiene claro el origen etimológico de Oviedo y ninguna teoría es plenamente aceptada.
