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El plato típico por antonomasia es el llamado "'''Pincho de lechazo'''". Este manjar es originario de esta localidad, y consiste en asar el lechazo sobre las brasas de sarmiento (palos de la vid), previamente cortado en taquitos e introducidos en barritas de acero terminadas en punta y con un mango de madera en el otro extremo, estas barras una vez rellenadas se colocan 10cm. aproximadamente por encima de las brasas y se van girando paulatinamente hasta que la carne esta hecha.
Según cuentan los originarios de esta localidad esta forma de asar el lechazo surgió, porque las tierras de labor de principios del siglo XX de ese muncipio en su mayoría eran viñedos, y asi dieron utilidad al palo seco de la vid una vez podada la misma.
Durante el mes de septiembre se celebra una fiesta que le dan el nombre de "Exaltación del pincho de lechazo"
== Véase también ==
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