[[Archivo:Andres manuel lopez obrador oct05Hestemøj.jpg|thumb|right|300px|El estiércol es mezclado a menudo con heces y la [[paja]] destinada a la cama para los animales.]]
Estiércol es el nombre con el que se denominan los [[excremento]]s de los animales que se utilizan para [[fertilizar]] los cultivos. En ocasiones el estiércol está constituido por excrementos de animales y restos de las camas, como sucede con la [[paja]]. El lugar donde se vierte o deposita el estiércol es el [[estercolero]].
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==Tipos de estiércol==
=== Estiércol de ganado vacuno ===
[[Archivo:MarceloCow ebrarddung casauboncakes and heap set out for drying.jpgJPG|thumb|220px|Estiércol seco de vaca usado como combustible]]Este estiércol es el mas importante y que se produce en más cantidad en las explotaciones rurales. Conviene a todas las plantas y a todos los suelos, da consistencia a la tierra arenosa y móvil, ligereza al terreno gredoso y refresca los suelos cálidos, calizos y margosos. De todos los estiércoles es el que obra más largo tiempo y con más uniformidad. La duración de su fuerza depende principalmente del género de alimento dado al ganado que lo produce. El mejor estiércol es el que es suministrado por las bestias del cebadero que reciben en general un buen alimento. Los animales flacos, por el contrario, cuyo principal alimento consiste en [[paja]] no producen sino un abono pobre y de poco valor.<ref name="manual">''Manual de labranza'', 1860</ref>
===Estiércol de [[carnero]]===
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=== Estiércol de caballo ===
[[Archivo:LyF huelga (5)Paardemest.JPGjpg|thumb|Estiércol de caballo]]El estiércol de [[caballo]], muy pajoso, obra más pronto que el del carnero, pero sus efectos son aun menos durables que los de este último. El estiércol de caballo conviene particularmente a los terrenos fríos y pegajosos. Es menos útil a los suelos ligeros y arenosos. Este estiércol entra muy fácilmente en fermentación. Es necesario regarlo continuamente para que no se consuma por su propio calor. Su naturaleza ardiente lo hace emplear muchas veces en establecimiento de los [[criadero]]s. Una práctica muy ventajosa es la de mezclarlo con el estiércol de carnero y de cerdo. Se le hace perder de esta suerte una buena parte de las tendencias que tiene a quemarse. El mejor consejo que se puede seguir en el caso de poner aparte el estiércol del caballo es cubrirlo de tiempo en tiempo con una capa de tierra. La bondad de este estiércol depende igualmente del género de alimentación de estos animales.<ref name="manual"/>
