Diferencia entre revisiones de «Poliol»

== Características ==

Son [[edulcorantes]] con bajo contenido energético (debido a su absorción parcial en el intestino) que, en muchos casos, se prefieren antes que a los azúcares [[edulcorante]]s debido a que no afectan los niveles de [[azúcar]] en [[sangre]] y no provoca la aparición de [[caries]] dentales.<ref>Francia Catalina Melchora, Lissera Rosa Guadalupe, Battellino Valenti Luis José. ''«Efecto de polialcoholes sobre la formación de película adquirida y de placa bacteriana bajo condiciones in situ»''. ed Oral 2004; 6(2) : 47-53</ref>

 

== Clasificación ==