Diferencia entre revisiones de «Sándwich de jamón»

Contenido eliminado Contenido añadido
Vitamine (discusión · contribs.)
m sección
Rosymonterrey (discusión · contribs.)
m Deshecha la edición 38242010 de Vitamine (disc.)
Línea 6:
|fechaacceso = 18 de junio de 2010
|editorial =Alimentación Sana.org
}}</ref> También se usan en su preparación [[mostaza]] y/o [[mayonesa]]. En el sur de los [[Estados Unidos]], el nombre es frecuentemente acortado de ''Ham sandwich'' a «''hamwich''». La ''[[British Sandwich Association]]'' (Asociación Británica del Sándwich), dice que el sándwich de jamón, es el sándwich más vendido en el [[Reino Unido]],<ref>{{cita noticia|url=http://www.thepublican.com/story.asp?storycode=63564|título=Ham it up in British Sandwich Week|apellido=Porter|nombre=John|fecha=23 de abril de 2009|obra=The Publican|fechaacceso=30 de diciembre de 2009}}</ref> y en una revisión que realizaron en [[2001]], el jamón resultó ser el segundo relleno favorito después del [[queso]].<ref>{{cita noticia|url=http://news.bbc.co.uk/1/hi/uk/1337491.stm|título=Shaping the sandwich of the future|fecha=18 de mayo de 2001|obra=BBC News|fechaacceso=30 de diciembre de 2009}}</ref> De los 1,800 millones de sándwiches que se consumieron en [[Francia]] en [[2008]], el 70 % fueron de jamón, lo que incitó a una firma francesa de análisis económico para realizar un índice «jamón-mantequilla», como el [[Índice Big Mac]], para comparar los precios a través del país.<ref>{{cita noticia|url=http://www.foodanddrinkeurope.com/Financial/New-ham-sandwich-economic-yardstick-mimicks-Big-Mac-index|título=New ham sandwich economic 'yardstick' mimicks Big Mac index|apellido=Partos|nombre=Lindsey|fecha=11 de marzo de 2009|obra=Food and Drink Europe|fechaacceso=30 de diciembre de 2009}}</ref> La mayor parte de los sándwiches de jamón que se venden en el Reino Unido, se realizan usando jamón procedente del músculo de la pierna del cerdo y pan hecho usando el «Proceso de Pan [[Chorleywood]]».<ref>{{cita noticia|url=http://www.dailymail.co.uk/health/article-342397/Unsavoury-secrets-ham-sandwich.html|título=Unsavoury secrets about your ham sandwich|apellido=Lawrence|nombre=Felicity|fecha=22 de marzo de 2005|obra=Daily Mail|fechaacceso=30 de diciembre de 2009}}</ref>
 
== Curiosidades ==
 
De los 1,800 millones de sándwiches que se consumieron en [[Francia]] en [[2008]], el 70 % fueron de jamón, lo que incitó a una firma francesa de análisis económico para realizar un índice «jamón-mantequilla», como el [[Índice Big Mac]], para comparar los precios a través del país.<ref>{{cita noticia|url=http://www.foodanddrinkeurope.com/Financial/New-ham-sandwich-economic-yardstick-mimicks-Big-Mac-index|título=New ham sandwich economic 'yardstick' mimicks Big Mac index|apellido=Partos|nombre=Lindsey|fecha=11 de marzo de 2009|obra=Food and Drink Europe|fechaacceso=30 de diciembre de 2009}}</ref> La mayor parte de los sándwiches de jamón que se venden en el Reino Unido, se realizan usando jamón procedente del músculo de la pierna del cerdo y pan hecho usando el «Proceso de Pan [[Chorleywood]]».<ref>{{cita noticia|url=http://www.dailymail.co.uk/health/article-342397/Unsavoury-secrets-ham-sandwich.html|título=Unsavoury secrets about your ham sandwich|apellido=Lawrence|nombre=Felicity|fecha=22 de marzo de 2005|obra=Daily Mail|fechaacceso=30 de diciembre de 2009}}</ref>
 
El sándwich de jamón más largo del mundo, fue creado el [[2009]], por el carnicero Nico Jimenez, en [[Pamplona]], [[España]].<ref>{{cita noticia|url=http://austriantimes.at/news/Around_the_World/2009-10-29/17631/Ham_fisted|título=Ham fisted|fecha=29 de octubre de 2009|obra=Austrian Times|fechaacceso=30 de diciembre de 2009}}</ref>