Diferencia entre revisiones de «Pilaf (comida)»

'''Pilaf''' o '''pilaw''' es un modo tradicional típicamente [[India|hindú]] de cocinar el [[arroz]]. Sin embargo la invención de tal preparado es atribuida a los armeniosturcos oó a los persas. En todo caso las variantes de pilaf son frecuentes en todo el [[Medio Oriente]], [[Cercano Oriente]] región del [[Cáucaso]] y la [[Península de los Balcanes]]. De este modo en diversos países se le dan diversos nombres: en [[azerí]], [[uzbeko]] y [[Idioma ruso|ruso]] se le dice ''plov''; en [[Idioma persa|persa]] ''polo'' o ''polow''; en [[Idioma bosnio|bosnio]] ''pilav''; en [[Idioma serbio|serbio]] ''pilav'' o ''pilaff''; en [[Idioma armenio|armenio]] ''pilavpulav''; en [[Idioma rumano|rumano]]: ''pilaf''; en [[Idioma griego|griego]]: Πιλάφι.