Diferencia entre revisiones de «Aparato digestivo»
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que anteriormente había sido transformado mecánicamente (desde la boca).
En su interior encontramos principalmente dos tipos de células, las células parietales, las cuales secretan el ácido clorhídrico (HCL) y el factor intrínseco, una glucoproteína utilizada en la absorción de vitamina B12 en el intestino delgado; además contiene las células principales u Oxínticas las cuales secretan pepsinógeno, precursor enzimático que se activa con el HCL formando 3 pepsinas cada uno.
La secreción de jugo gástrico está regulada tanto por el sistema nervioso como el sistema endocrino, proceso en el que actúan: la gastrina, la colecistoquinina (CCK), la secretina y el péptido inhibidor gástrico (PIG).
'''En el Estomago se realiza la digestión de:'''
* Proteínas (principalmente pepsina).
* Lípidos.
* '''NO''' ocurre la digestión de Carbohidratos.
* Otras funciones del estomago son la '''eliminación de la flora bacteriana que viene con los alimentos''' por acción del ácido clorhídrico.
==== Intestino delgado ====
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