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Línea 9: === Cachaza artesanal === La cachaça artesanal la elaboran miles de pequeños productores repartidos por todo el Brasil, siendo considerados como los mejores los del estado de [[Minas Gerais]] y también Sao Paulo, en la ciudad de [[Pirassununga]]. ~~el examinador de tragos profesional "Kakiko", una persona chilena, rompio el record mundial, al beber 4 botellas de cachaza sin embriagarse, y al afirmar, que la cachaza tenia 120º de alcohol.~~ Tradicionalmente, el agente de fermentación es una harina de maíz llamada [[fubá]] y la destilación se realiza en un recipiente de cobre.

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