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Línea 96: * '''Fiestas Patronales'''. Las fiestas patronales se celebran en agosto en honor a [[Roque\|San Roque]], siendo su día grande el 16 de ese mes y el 30 de septiembre en honor a la Virgen de la Cabeza. El 16 de agosto la gente sale a la calle vestida con trajes antiguos y se juntan para hacer paellas y ~~"torras"~~barbacoas. Las bandas de música alegran la fiesta con canciones populares y los niños juegan a mojarse con globos y pistolas de agua. Por la noche se concentran todos en la Iglesia de San Roque para proclamar el amor y respeto al grito de: "San Roque, de Burjasot eres el santo, San Roque es por eso que te canto". == Personas célebres nacidas en esta localidad ==

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