Diferencia entre revisiones de «Curado (bebida)»
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Los curados en si son de origen prehispanico y su receta mas tradicional es la de pulque, tunas rojas y miel de abeja, pasando por algunas con chocolate, chile y miel. En la actualidad su preparación abarca otro tipo de frutas como kiwi y piñón rosa.
En los expendios de pulque se les pide en base a un sobrenombre, que puede contener una relación ofensiva o alusiva a su color, así por ejemplo el pulque natural se denomina de Ajo ya que es el para "jodidos = pobre".
==Referencias==
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