Diferencia entre revisiones de «Cyperus esculentus»

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La especie '''Cyperus esculentus''', llamada comúnmente ''Junciajuncia avellanada'', es una [[planta]] herbácea que produce el [[tubérculo]] comestible conocido como '''[[chufa]]'''.
 
''Cyperus esculentus'' es una planta vivaz, que alcanza unos 40 a 50 [[centímetro]]s de alto y que posee un sistema radicular [[rizoma (botánica)|rizomático]], en el que se forman finalmente las chufas, con [[hoja]]s basales y enteras.