Revisión del 03:57 25 jul 2010 editar 190.82.238.60 (discusión) →‎Toxicidad ← Ir a diferencia anterior		Revisión del 07:51 25 jul 2010 editar deshacer CASF (discusión · contribs.) 31 024 ediciones m Revertidos los cambios de 190.82.238.60 (disc.) a la última edición de 80.103.129.106 Ir a siguiente diferencia →
Línea 59: En el frijol existen algunos factores tóxicos<ref>{{Cita web\|url=http://www.whfoods.com/genpage.php?pfriendly=1&tname=foodspice&dbid=87\|editorial=The world's healthiest foods\|título=Kidney Beans\|fechaacceso=5 nov 2007}}</ref><ref>{{cita publicación\|editorial=University of Missouri\|fechaacceso=6 nov 2007\|url=http://agebb.missouri.edu/news/swnews/queries/showcur.idc?story_num=3593&iln=2901\|título=19 octubre de 2007\|título=Undercooked Beans Can Cause Illness\|autor=David Burton}}</ref><ref>{{Cita web\|editorial=United States Food & Drug Administration\|fechaacceso=6 nov 2007\|url=http://www.cfsan.fda.gov/~mow/chap43.html\|título=Foodborne Pathogenic Microorganisms & Natural Toxins Handbook:Phytohaemagglutinin}}</ref> pero esa toxicidad sólo se presenta cuando están crudos, ya que con la cocción se destruyen estos factores. Si no se mastican bien producen gases intestinales~~,conocido como pedos olorosos~~. == Cultivo de fríjol ==

Diferencia entre revisiones de «Phaseolus vulgaris»