El '''hígado''' es un órgano o [[víscera]] presente en los vertebrados y en algunos otros animales; y es, a la vez, la [[glándula]] más voluminosa de la anatomía y una de las más importantes en cuanto a la actividad metabólica del organismo. Desempeña funciones únicas y vitales como la síntesis de [[proteína]]s plasmáticas, función desintoxicante, almacena [[vitaminas]], [[glucógeno]], entre otros para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, etcétera. Además, es el responsable de eliminar de la [[sangre]] las sustancias que pueden resultar [[noxa|nocivas]] para el organismo, transformándolas en otras inocuas.
