Diferencia entre revisiones de «Sal común»

La producción mundial de sal entre 1986 y 1996 experimentó un incremento de aproximadamente 70 millones de toneladas es decir un aumento del 57,6%. Estados Unidos, China, Canadá y Alemania concentran el 47% de la producción mundial. El crecimiento está correlacionado con el crecimiento de la población en el mundo. Aproximadamente la mitad de la producción mundial de sal proviene de las salinas marítimas y el resto de la extracción minera, en algunos países la extracción minera puede suponer casi un 90% como es el caso de Estados Unidos.<ref name="Cambridge" />

 

[[Archivo:Kegchislicsmall.jpg|250px|thumb|La sal es un ''potenciador'' del sabor y por eso es frecuente emplearla como condimento de otros alimentos.]]

[[Archivo:Salt-packet.jpg|250px|thumb|La sal aparece frecuentemente en las mesas de [[almuerzo]] contenida en [[salero]]s o paquetitos de sal como el de la ilustración.]]