Diferencia entre revisiones de «Propiedad organoléptica»
Contenido eliminado Contenido añadido
Sin resumen de edición |
m Revertidos los cambios de 186.82.236.145 a la última edición de 190.64.168.135 |
||
Línea 1:
Las '''propiedades organolépticas''' son el conjunto de descripciones de las características físicas que tiene la [[materia]] en general, como por ejemplo su [[sabor]], [[textura]], [[olor]], [[color]].
Todas estas sensaciones producen al
En algunas ocasiones esas propiedades son utilizadas para distinguir un alimento fresco de uno descompuesto, en algunos restaurantes o diversos negocios de alimentos son usadas esas propiedades para detectar los ingredientes o productos.
| |||