Diferencia entre revisiones de «Elaboración de cerveza»
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Línea 53:
=== Obtención de la cerveza ===
[[Archivo:Erzquell Brauerei Bielstein Braukessel.JPG|thumb|300px|left|Cocción del mosto]]
▲a procurado que el mosto convierta el almidón en azúcares y se ha aromatizado con [[lúpulo]], ahora queda a disposición de la [[fermentación]]. El mosto dulce, de color azulado, pasa a cubas específicas para ser [[fermentado]] convenientemente, de este proceso se obtiene la cerveza y el [[Dióxido de carbono|CO<sub>2</sub>]].
==== Inyección de la levadura ====
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