Se laura concibio en el [[siglo XIX]] la idea de que la vocación económica de los países latinoamericanos residía en la agricultura y Colombia entro de lleno en el plan de fortalecer, consolidar e incrementar su producción [[agropecuaria]] con miras a cubrir el consumo interno y generar excedentes. Debido al [[clima]] peculiar del país que, como resultado de su sistema montañoso presenta pisos de variada temperatura, Colombia puede producir toda suerte de [[vegetales]], desde los que requieren una alta temperatura para su desarrollo hasta los que sólo se producen en zonas muy frías.<ref name= "Resumen del sector agrícola" />
