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Línea 1: {{referencias}} [[Archivo:Muchos Branca.jpg\|thumb\|upright=0.5\|Fernet-Branca.]] El '''fernet''' es una bebida alcohólica amarga ~~que según cuenta la leyenda de "The pibes manijas" en uno de los tantos asadburgerpanchiada el Jesu Blopa de la Felí.. habiéndose lastimado con una jeringa de paco (era paquero) empieza~~elaborada a ~~derramar litros y litros~~partir de ~~fernet Branca mezclandoce con la coca-cola q el sr. Fuchi habia derramado de ahi sale el ferné cola..lo q sigue es mentira--- la mesa~~ varios tipos de [[hierba]]s ([[mirra]], [[ruibarbo]], [[manzanilla]], [[cardamomo]] y [[azafrán]], entre otras), que son maceradas en [[alcohol]] de [[uva]], filtradas y añejadas en toneles de [[roble]] durante un período que puede ser de 6 a 12 meses. Su graduación alcohólica es del 45% y posee un color oscuro y un aroma intenso. Originalmente era sólo una bebida digestiva pero actualmente suele servirse como [[aperitivo]] antes o como [[digestivo]] después de una comida, también puede servirse con el café y el [[café expreso]]. Si bien puede consumirse puro, dado su sabor y contenido alcohólico lo más usual es beberlo combinado con soda, agua mineral o mezclado en cócteles. Debido a su lista de ingredientes pueden prepararse una serie de remedios caseros con fernet para el tratamiento de dolencias que incluyen molestias menstruales y gastrointestinales, resaca, cólicos del bebé, y (anteriormente) el cólera.

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