Diferencia entre revisiones de «Vatapá»

El '''Vatapá''' es un plato típico tradicional de la [[Gastronomía de Bahia|cocina de Bahía]]. Se elabora con [[pan (alimento)|pan]] [[pan rallado|rallado]] o [[harina]], [[jengibre]], [[pimienta|pimenta-malagueta]], [[Arachis hypogaea|manícacahuate]] (manís), [[leche de coco]], [[aceite de palma]] (''azeite-de-dendê''), y [[cebolla]]. Es el acompañamiento más habitual del [[acarajé]].