Diferencia entre revisiones de «Guachinche»
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Estos establecimientos tienen su origen en los tenderetes que montaban muchos agricultores y ganaderos en determinadas fechas del año para vender sus productos (especialmente vino de malvasía) directamente al comprador inglés y posteriormente al consumidor local, pasando así por encima de los "intermediarios" (como la canción de los sabandeños).
Probablemente el vocablo "guachinche" (Tenerife) o bochinche (Gran Canaria) descienda de la expresión inglesa "I'm watching you!", 'Le observo', que usaba el comprador inglés para indicar que se encontraba preparado a probar los productos de la tierra y los "magos canarios" (agricultores) entendían "¿Hay un guachinche?", que si había un tenderete (un puestito o stand) montado para realizar las pruebas o testeo antes de realizar definitivamente la compra
Los guachinches surgen a la vera de la importante actividad vitivinícola de la '''Isla de Tenerife''': especialmente en los municipios del norte, como [[Tacoronte]], [[El Sauzal]], [[Tegueste]], [[La Matanza de Acentejo]], [[La Victoria de Acentejo]], [[Santa Úrsula]], el Valle de [[La Orotava]], y donde también abundan populares ventas, casas de comidas o sencillos bares. también surgen en el [[Valle de Güímar]] en menor abundancia ([[Arafo]], [[Candelaria (Tenerife)|Candelaria]] y [[Güímar]]).
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