Diferencia entre revisiones de «Empanada»

=== Mariscos ===

Muy populares en [[Semana Santa]], pueden llevar de relleno [[jaiba]]s, [[ostión|ostiones]], ambas junto con queso; mariscos combinados como [[Fisurella|lapa]], [[Concholepas concholepas|loco]] y [[almeja]]s con cebolla picada fina; o una sola clase de mariscos, como las empanadas de [[Ensis macha|navajuelas]] y las de [[Mesodesma donacium|machas]]. Generalmente se cocinan friéndolas en aceite, pero pueden ser de horno también. Suelen ser acompañadas de [[vino|vino blanco]].

 

=== Otras ===