Diferencia entre revisiones de «Triticum»
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=== Pan con levadura ===
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[[Archivo:Various grains.jpg|thumb|250px|Variedades de pan.]]
La mayor evolución en la panificación se dio durante el [[antiguo Egipto]], ya que ellos fueron quienes descubrieron el proceso de [[fermentación]]. Estos principios básicos no han cambiado en forma representativa a lo largo de la historia y el avance de los métodos de panadería consiste especialmente en la utilización de medios cada vez más tecnológicos para ella.
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