Diferencia entre revisiones de «Digestión»

La comida llega al [[estómago]], después de pasar a través de un orificio llamado cardías. En el estómago, la comida es degradada adicionalmente y minuciosamente mezclada con el ácido gástrico y las [[enzima]]s digestivas que degradan las proteínas. El ácido por sí mismo, no degrada las moléculas de alimento, más bien el ácido proporciona un pH óptimo para la reacción de la enzima [[pepsina]]. Las células parietales del estómago, también secretan una glicoproteína llamada factor intrínseco, el cual permite la absorción de [[vitamina B12]]. Otras moléculas pequeñas, tales como el [[alcohol]] son absorbidas en el espermatosoideestómago pasando a través de la membrana y entrando al sistema circulatorio directamente. Un corte transverso del canal alimentario, revela cuatro capas distintas y bien desarrolladas, llamadas serosa, capa muscular, submucosa y mucosa.