Diferencia entre revisiones de «Proteína»
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:: [[Catalizador]]es ([[enzima]]s).
:: Reguladora ([[enzima alostérico|enzimas alostéricos]], [[hormona]]s).
:: Transportadora de [[oxígeno]] ([[O<sup>2</sup>]]) ([[hemoglobina]]).
:: Almacenadora ([[mioglobina]]).
:: Nutrición ([[ovoalbúmina]]).
:: Defensiva ([[inmunoglobulina]]s).
:: Contráctil ([[miosina]], [[actina]]s).
:: Visual ([[rodopsina]], [[iodopsina]]).
:: Energéticas (proteínas del [[fotosistema II]]).
Línea 55:
:: Estructural ([[colágeno]], [[queratina]]).
Línea 75:
:: Fibrosas ([[queratina]], [[colágeno]]).
:: Globulares.
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* Químicamente
: Simples u [[holoproteína]]s. Su hidrólisis solo produce aminoácidos. (fibrosas y globulares).▼
▲:: Simples u [[holoproteína]]s. Su hidrólisis solo produce aminoácidos. (fibrosas y globulares).
: Conjugadas o [[heteroproteína]]s. Su hidrólisis produce aminoácidos y otras sustancias no proteicas. (solo globulares).▼
▲:: Conjugadas o [[heteroproteína]]s. Su hidrólisis produce aminoácidos y otras sustancias no proteicas. (solo globulares).
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:: Presentan una disposición característica en condiciones ambientales, si se cambia la presión, temperatura, [[pH]], etc. pierde la conformación y su función. La función depende de la conformación y esta viene determinada por la [[secuencia de aminoácidos]].
Línea 113 ⟶ 115:
:: [[estructura primaria de las proteinas|Estructura primaria]].
:: [[estructura secundaria de las proteínas|Estructura secundaria]].
:: [[Nivel de dominio de las proteínas|Nivel de dominio]].
:: [[Estructura terciaria de las proteínas|Estructura terciaria]].
:: [[Estructura cuaternaria de las proteínas|Estructura cuaternaria]].
:: A partir del nivel de dominio solo las hay globulares.
Línea 143 ⟶ 145:
:: [[Propiedades de las proteínas]], [[Holoproteínas]], [[Heteroproteínas]]
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