Etlingera maingayi
Etlingera maingayi (también conocida como la rosa malaya)[1] es una especie de planta perenne perteneciente a la familia Zingiberaceae. Es originaria del sur de Tailandia y Malasia donde sus flores se comen como verduras.[2]
| Etlingera maingayi | ||
|---|---|---|
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| Taxonomía | ||
| Reino: | Plantae | |
| (sin rango): | Monocots | |
| (sin rango): | Commelinids | |
| Orden: | Zingiberales | |
| Familia: | Zingiberaceae | |
| Género: | Etlingera | |
| Especie: |
Etlingera maingayi (Baker) R.M.Sm. | |
Descripción editar
E. maingayi alcanza un tamaño de menos de 2 metros de altura.[3] Sus hojas son variables, con márgenes ondulados que emiten un olor agrio cuando se aplastan.[4] Las hojas jóvenes son translúcidas y de color rojizo en ambos lados.[2]
Propiedades editar
Las hojas de E. maingayi contienen quelatos de ion ferroso y lípidos con actividad de inhibición de la peroxidación que son mucho más altas que las hojas jóvenes de Camellia sinensis.[4] Las hojas de E. maingayi tienen el mayor rendimiento de aceite (1,320 mg / 100 g) que consiste principalmente de ácido láurico (45%) y ácido decanoico (43%). Es probable que el aroma amargo desagradable de las hojas cuando son trituradas pueda ser debido a estos dos ácidos. La grasa de las hojas de E. maingayi inhiben bacterias Gram-positivas.[5]
Taxonomía editar
Etlingera maingayi fue descrita por (Baker) R.M.Sm. y publicado en Notes from the Royal Botanic Garden, Edinburgh 43: 247. 1986.[6]
- Sinonimia
- Amomum maingayi Baker
- Etlingera maingayi var. longibracteata (Holttum) I.M.Turner
- Etlingera maingayi var. ovata C.K.Lim
- Hornstedtia maingayi (Baker) Ridl.
- Nicolaia maingayi (Baker) K.Larsen
- Phaeomeria maingayi (Baker) K.Schum.
- Phaeomeria maingayi var. longibracteata Holttum[7]
Referencias editar
- ↑ «Etlingera maingayi». toptropicals.com. Consultado el 8 de febrero de 2010.
- ↑ a b «Thai Zingiberaceae: Species diversity and their uses». International Union of Pure and Applied Chemistry. Consultado el 8 de febrero de 2010.
- ↑ Lim, C.K. (2000). “Taxonomic notes on Etlingera Giseke (Zingiberaceae) in Peninsular Malaysia: the Nicolaia taxa”. Folia Malaysiana 1: 1–12.
- ↑ a b Chan, E.W.C., Lim, Y.Y., Omar, M. (2007). “Antioxidant and antibacterial activity of leaves of Etlingera species (Zingiberaceae) in Peninsular Malaysia”. Food Chemistry 104 (4): 1586–1593.
- ↑ «Chan, E.W.C. (2009). “Bioactivities and chemical constituents of leaves of some Etlingera species (Zingiberaceae) in Peninsular Malaysia”. Ph.D. thesis, Monash University, 305 p.». Archivado desde el original el 3 de diciembre de 2012. Consultado el 8 de febrero de 2010.
- ↑ «Etlingera maingayi». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 25 de septiembre de 2014.
- ↑ «Etlingera maingayi». The Plant List. Consultado el 25 de septiembre de 2014.
Datos: Q3059350
Multimedia: Etlingera maingayi / Q3059350
