Laxton's Epicure (manzana)

Laxton's Epicure es una variedad cultivar de manzano (Malus domestica).​​​ Un híbrido del cruce de 'Wealthy' x 'Cox's Orange Pippin'. Criado en Bedford por "Laxton Bros. Ltd.", en 1909 e introducido por ellos en 1929. Las frutas tienen pulpa de color crema, con textura de grano fino y crujiente, con sabor jugoso, dulce y aromático.​

Laxton's Epicure (manzana)
Parentesco híbrido	Cruce de 'Wealthy' x 'Cox's Orange Pippin'
Nombre comercial	'Laxton's Epicure'
Origen	Inglaterra, criado por "Laxton Bros. Ltd.", Bedford.

Sinonimia

• "Epicure".

Historia

'Laxton's Epicure' es una variedad de manzana, híbrido del cruce de la variedad 'Wealthy' como Parental-Madre x polen del Parental-Padre 'Cox's Orange Pippin', por "Laxton Bros. Ltd." Bedford, Inglaterra, (Reino Unido) a principios del siglo XX en 1909 e introducido por ellos en los circuitos comerciales en 1929.​​

'Laxton's Epicure' se cultiva en la National Fruit Collection con el número de accesión: 2006-013 y nombre de accesión : Epicure (LA 65A).​ También se encuentra en las colecciones de manzanos de « East of England Apples & Orchards Project »​ y en la colección « Marcher Apple Network collections (Donnington) »​​

Características

'Laxton's Epicure' árbol de extensión erguida, de vigor moderadamente vigoroso, portador de espuela de fructificación erguidas y extendidas.[1] Produce abundantes cosechas pero tiende a ser bienal. Las flores son tolerantes a las heladas. Tiene un tiempo de floración que comienza a partir del 5 de mayo con el 10% de floración, para el 11 de mayo tiene un floración completa (80%), y para el 19 de mayo tiene un 90% caída de pétalos.​

'Laxton's Epicure' tiene una talla de fruto de pequeño a medio;[2] forma truncado cónica, con una altura de 49.00mm, y con una anchura de 57.50mm; con nervaduras ausentes, y corona muy débil; epidermis con color de fondo es amarillo verdoso lavado a un rojo anaranjado, con un sobre color rubores rojo anaranjado y un patrón de rayas rojas rotas, importancia del sobre color medio-alto, y patrón del sobre color rayas / chapa, ruginoso-"russeting" (pardeamiento áspero superficial que presentan algunas variedades) muy bajo; la piel tiende a ser lisa se vuelve grasienta en la madurez con lenticelas de color claro; cáliz moderadamente grande y semi abierto, colocado en una cuenca poco profunda y mediana, ligeramente fruncida; pedúnculo de longitud medio y de calibre fino, colocado en una cavidad cubierta de algo de ruginoso-"russeting" profunda, en forma de embudo; carne es de color crema, con textura de grano fino y crujiente, con sabor jugoso, dulce y aromático.​​

Su tiempo de recogida de cosecha se inicia a finales de agosto. Es mejor comerlo fresco ya que el 'Epicure' no aguanta el almacenamiento.​

Progenie

'Laxton's Epicure' tiene en su progenie como Parental-Madre, a las nuevas variedades de manzana:

• Laxton's Reward

'Laxton's Epicure' tiene en su progenie como Parental-Padre, a las nuevas variedades de manzana:

• Merton Knave

'Laxton's Epicure' tiene en su progenie como Desporte, a la nueva variedad de manzana:

• Epicurean

​

Usos

Una buena manzana de uso de postre fresca en mesa.​

Ploidismo

Diploide, parcialmente auto fértil. Grupo de polinización: C, Día 11.​

Véase también

• East Malling Research Station
• Brogdale Farm, National Fruit Collection
• The John Innes Centre
• Floración, polinización y cuaje en árboles frutales
• Contrañada
• Injerto
• Portainjertos Malling

Bibliografía

Royo Díaz, J. Bernardo; González Latorre, Joaquín; Laquidáin Imirizaldu, Mª Jesús; Miranda Jiménez, Carlos; Gonzaga, L.; García, Santesteban (2009). El manzano autóctono de Navarra (640 p. 17 x 24 cm., trad.) (2.ª edición). Pamplona: Universidad Pública de Navarra. ISBN 978-84-9769-233-5.  Walter Hartmann (Hrsg.): Farbatlas alte Obstsorten, Stuttgart 2000, ISBN 3-8001-3173-0. Martin Stangl (Hrsg.): Obst aus dem eigenen Garten, München 4. Auflage 2000, ISBN 3-405-15046-9. Theodor Engelbrecht: Deutschlands Apfelsorten: illustrirte systematische Darstellung der im Gebiete des Deutschen Pomologen gebaute Apfelsorten, Braunschweig, Vieweg, 1889, beschrieben unter Nr. 427, S. 475 Dapena, E., Blázquez, M.D. 2009. Descripción de las variedades de manzana de la D.O.P Sidra de Asturias. SERIDA. 69 pp. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/4071.pdf]. Dapena, E., Blázquez, M.D., Fernández, M. 2006. Recursos fitogenéticos del Banco de Germoplasma de Manzano del SERIDA. Tecnología Agroalimentaria 3: 34-39. [disponible en línea: http://www.serida.org/pdfs/1524.pdf].

Rivera Núñez, Diego; Obón de Castro, Concepción. Frutos secos, oleaginosos, frutales de hueso, almendros y frutales de pepita . Volum 1. Editum, 1997, p.152–153. ISBN 8476847440 [Consulta: 19 de febrero de 2012]. Henri Kessler, Pomologie romande illustrée. Les 50 meilleures variétés de fruits pour la culture avec reproduction en couleurs d'après échantillons cultivés au pays, 1949. Willi Votteler: Verzeichnis der Apfel- und Birnensorten, Obst- und Gartenbauverlag, München 1993, ISBN 3-87596-086-6 André Leroy, Dictionnaire pomologique, tomes 3 et 4, 1867. Les deux tomes de « Le Verger Français », 1947, 1948. Robert Silbereisen: Malus. In: Hans. J. Conert u. a. (Hrsg.): Gustav Hegi. Illustrierte Flora von Mitteleuropa. Band 4 Teil 2B: Spermatophyta: Angiospermae: Dicotyledones 2 (3). Rosaceae 2. Blackwell 1995. ISBN 3-8263-2533-8. Gerhard Friedrich und Herbert Petzold: Handbuch Obstsorten, Ulmer Verlag, Stuttgart 2005, ISBN 3-8001-4853-6.

Enlaces externos

• Wikimedia Commons alberga una categoría multimedia sobre Laxton's Epicure.
• The world's most extensive apples (pommes) database.
• Nationalfruitcollection.org.uk/full2.php?id=3905&&fruit=apple Jonagold
• Nutritional information

• Datos: Q41776801