María Y. Orosa
María Orosa e Ylagan (Taal, Batangas, 29 de noviembre de 1893 - 13 de febrero de 1945) fue una importante médica e investigadora farmacéutica filipina especializada en tecnología de los alimentos, campo en el que protagonizó varios descubrimientos.[1][2] Era hermana del también prestigioso médico Sixto Y. Orosa y cuñado de Severina Luna de Orosa.
| María Orosa e Ylagan | ||
|---|---|---|
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| Información personal | ||
| Nacimiento |
29 de noviembre de 1893 Taal, Batangas, Filipinas  (en aquel entonces perteneciente a España) | |
| Fallecimiento |
13 de febrero de 1945 (51 años) Manila, Filipinas | |
| Nacionalidad | Filipina | |
| Educación | ||
| Educada en | ||
| Información profesional | ||
| Ocupación | Química | |
| Empleador | Centro Escolar University | |
| Distinciones | Premio Zobel | |
Biografía
editarMaría Y. Orosa era hija de Simplicio Orosa y Agoncillo y Juliana Ylagan (de ahí la Y. que le acompañaba a ella y a su hermano junto al nombre). Estudió en la escuela de Farmacia de la Universidad de Filipinas, en Manila, y fue una figura destacada en la investigación alimentaria. Gracias a sus trabajos se comercializa hoy en día el zumo de calamansi, bebida muy popular en Filipinas, como también lo son el soyalac, bebida basada en la soja[3] y el kétchup de plátano.
Reconocimientos
editarEl barrio de Ermita (Manila) tiene una calle en su honor.
Referencias
editar- ↑ Roces, Alejandro R. (29 de noviembre de 2007). «Maria Ylagan Orosa». philstar.com (en inglés).
- ↑ «Food Technologist: Maria Ylagan Orosa». prezi.com. Consultado el 26 de febrero de 2018.
- ↑ «9 Kickass Women in Philippine History You’ve Never Heard Of». filipiknow.net (en inglés). 3 de marzo de 2015.
Enlaces externos
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Datos: Q11209031
Multimedia: María Orosa / Q11209031
