La multekrem es un postre noruego tradicional hecho con moras de los pantanos, nata montada y azúcar.[1]​ Las moras pueden servirse a temperatura ambiente o calientes. Es frecuente servir la multekrem con krumkake o kransekake. El multekrem es también un postre tradicional de las cenas navideñas noruegas.[2]

Multekrem
Ingredientes Rubus chamaemorus

Referencias editar

  1. «Norsk tradisjonsmat». Norsk tradisjonsmat (en noruego bokmal). 5 de febrero de 2023. Consultado el 5 de febrero de 2023. 
  2. «Multekrem med vanilje og krokan». godt.no (en noruego bokmal). 20 de diciembre de 2013. Consultado el 5 de febrero de 2023.